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特集:どんぶり特集 【信越エリア1】

公開日:2013/02/12

どんぶり【信越エリア1】 [1] | [2]
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    東部湯の丸SA(上り線)
    スナックコーナー

    山賊丼

    700円信州中南信地方に伝わる、鶏もも肉をにんにくダレで揚げた伝統料理「山賊焼き」。名前の由来は山賊はものを「取り上げる」→「鶏揚げる」からという説もあり。当店では揚げたての山賊焼きを丼にしているので、おいしさが違います。
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    東部湯の丸SA(下り線)
    スナックコーナー

    浅間熔岩釜飯

    790円浅間山の熔岩に見立てた釜飯は、上田産紅しぐれの鶏と信州産舞茸の黒ゴマ天ぷら。その下はひじきご飯をベースに錦糸玉子と鶏そぼろでボリューム満点!
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    松代PA(上り線)
    スナックコーナー

    スタミナ盛りもり丼

    800円一つの丼で牛スジ、豚バラ、ビビンバが楽しめる人気NO1メニューです。
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    松代PA(下り線)
    スナックコーナー

    漆黒のソースかつ丼

    630円甘み&酸味が醸し出すまろやかな黒ソースをたっぷりとんかつに絡ませ周りに刻みのりをトッピング。 ごはんとソースの相性がバツグン!
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    妙高SA(上り線)
    スナックコーナー

    海鮮から揚げ丼

    750円日本海で水揚げされたメギス・ハタハタ・甘えびを県内産米粉を使用した衣で唐揚げにしました。
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    姨捨SA(上り線)
    スナックコーナー

    豚バラ蒲焼丼

    700円夏のスタミナメニューといえば鰻ですが、炭火で焼かないと、いまいち美味しくない。そこで豚バラ肉に鰻のたれと山椒をふれば、あ~ら不思議、蒲焼丼の出来上がりです。是非ご賞味を!(みそ汁付)
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    姨捨SA(下り線)
    スナックコーナー

    チキンステーキの黒酢あんかけ丼

    780円 一口チキンステーキに温泉玉子をトッピング。そこに黒酢をたっぷりと絡めました。シャキシャキのキャベツも一緒に頬張れば、さらに美味しい!
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    谷川岳PA(上り線)
    スナックコーナー

    豚ロースステーキ丼

    700円新潟県産コシヒカリのご飯に焼き立て豚ロースを載せ 大根おろしベースのおいしいタレをかけ、更にまろやかさを出すために温泉たまごをトッピングした新メニューです。(9:00~19:00)
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    谷川岳PA(下り線)
    スナックコーナー

    谷川岳丼

    680円名峰谷川岳をイメージ。舞茸の天ぷらを山盛りにし豚バラ天ぷらとピーマン・人参の素揚げを添えたボリューム満点の天丼です。
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    大和PA(下り線)
    スナックコーナー

    まいたけ豚肉丼

    650円地元の新鮮な雪国まいたけと津南ポークのロース肉を使用した丼です。オイスターソースとガーリック風味の味付けが食欲をそそります。味噌汁、漬けもの付きです。
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    越後川口SA(上り線)
    レストラン

    かきのしぐれ丼

    950円旬の牡蠣を使い「かきのしぐれ煮丼」をつくりました。 牡蠣をじっくりと甘辛く煮込み、素材のクリーミーな味わいとベストマッチです。大根おろしをトッピングしサクッと頂けます。
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    越後川口SA(下り線)
    レストラン

    越後の豚丼

    1,180円地元銘柄豚「妻有ポーク」を使用し、北海道直送の豚丼のタレをかけました。

本特集は2013年2月のバックナンバーです。商品は予告なく販売中止・価格変更・内容変更する場合がございます。

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