こだわり魚料理特集!! 【道央道・東北道編】

道央道

いか飯

砂川SA(/

スナックコーナー

毎朝、函館産いか飯を特製ダレで煮込んでいます。甘辛ダレが染込み、磯の香りがする濃厚な味わいの一品です。ざるそばとセットの「いかざるセット650円」もおすすめです。

東北道

三陸丼

紫波SA(

レストランコーナー

岩手の三陸をイメージしたどんぶりです。近海で獲れた鮭とイクラを贅沢に使用しました。もちろんウニとの相性もバツグンです。是非、ご賞味ください。

 

鮭の親子めし

紫波SA(

レストランコーナー

塩焼きにしてほぐした鮭に三陸産のいくらをたっぷりとのせました。塩味がきいた鮭とプチプチッとしたいくらの食感がとても美味しいです!当店おすすめメニューです!

鮭の親子めし

岩手山SA(

レストランコーナー

特製のわさび醤油で漬け込んだ鮭とプチプチとした食感のイクラの「合わせ丼」!!口の中に入れるとイクラの甘みと「漬け」にした鮭の醤油味が絶妙なバランスで味わえます。

 

しじみラーメン

津軽SA(

スナックコーナー

青森県十三湖産ヤマトしじみを100%使用した珍しいラーメンです。スープは塩ベースでしじみの旨さを味わえる人気メニューです!
※冬期間漁に出られない時もあり、提供できない場合もございますのでご了承下さい

鮪づくし丼

長者原SA(

レストランコーナー

マグロの水揚げ高全国1位の塩竃港から直送しているバチマグロを贅沢に使用しています。マグロの食感を堪能してください。
*小鉢・みそ汁付き

 

金目鯛の甘酢炒め

蓮田SA(

レストランコーナー

金目鯛の切り身を高温の油で揚げ、色彩り野菜と一緒に広東甘酢ソースでからめた一品。ご年配の方からお子さままで幅広くお楽しみいただけます。是非、ご賞味ください。
(提供時間:10:00~18:00)

天丼弁当

蓮田SA(

天竹(弁当)コーナー

築地市場から直接仕入れた河豚やぷりぷりの大きな海老などが贅沢に盛られた天丼弁当は専門店ならではの味。職人による揚げたての美味しさをお届けします。

 

海鮮炙り丼

蓮田SA(

海鮮どんぶりコーナー

鮪、海老、穴子等、6種類の海鮮ネタを特製ダレに漬け込み、更に、旨味を引き出す為に高温で炙りました。サラダと一緒に食べる洋風海鮮丼です。

 

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