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中村のとりめし ふるさと弁当

中村のとりめし ふるさと弁当

伝統的な郷土料理の調理法にこだわりながら受け継がれている郷土料理「中村のとりめし」を、“おにぎり”にしたお弁当。

明治時代に開拓された美唄市中村地区で、現在も地域の女性たちによって受け継がれている郷土料理「中村のとりめし」を、“おにぎり”にしたお弁当です。
地元中村町産のお米「ななつぼし」に、鶏肉、とり皮やもつ肉を入れて一緒に炊いた「とりめし」は、醤油ベースの素朴な味わいとなっております。
さらに、「とりめし」のおかずとして、地元中村町や北海道産の食材を使用した、アスパラの素揚げ、とり皮もつ煮、玉子焼き、こふきいも等を入れ、北海道の味を満喫できるお弁当です。
小林しのぶさんコメント 美唄に伝わる開拓の味を食べやすいおにぎりにしました。
地元で収穫したななつぼしで握ったおにぎりの中には、食感の違う鶏のムネ肉とモモ肉がたっぷり。地元産のアスパラも新鮮そのものです。
販売価格 590円(税込) 内容 とりめしのおにぎり(2個) / アスパラ素揚げ / とり皮もつ煮 / 玉子焼き / こふきいも / ミニトマト 野州旨いもの 彩

販売エリア

道央自動車道
砂川SA(上)
販売期間 日曜日
  • ※4月~9月のみの販売
ご予約 ご予約は承っておりません。
道央自動車道
砂川SA(下)
販売期間 日曜日
  • ※4月~9月のみの販売
ご予約 ご予約は承っておりません。