概要
地元の秋なすを使った中華風の炒め物と茨城県ブランド豚「ローズポーク」のバラ肉とハーブをノンカロリーのヤシ油で調理した2品を同時に楽しめる、ヘルシーながら食欲の秋にピッタリな中華御膳。
今話題のヘルシーな「ダチョウ肉」の特徴を生かすために豆腐と合わせて食べやすいつくねにして、丼ぶりにしました。 自家製照り焼きソースがマッチした野菜もたっぷりのメニューです。
いばらき至高の逸品、生食用しらす「海の輝き」を釜揚げにして盛り込んだ贅沢な丼!茨城県水産試験場が開発した船上での鮮度管理技術と久慈浜漁師の丁寧な仕事によって生み出される新鮮な生しらすは生産量が限られており大変貴重な一品です。濃厚な奥久慈卵との相性も抜群、練り梅のアクセントも効いています。
秋の味覚、しめじ・まいたけ等を使い、きのこあんかけつけ汁を特製。
キノコの香り豊かな風味と蕎麦の香りを存分に味わい「秋を満喫...!!」
温かい汁に冷たい蕎麦をつけてお召し上がりください。
かき揚丼のかき揚げは、いかと甘エビの入った大きな特製かき揚げです。
それにうどん(またはそば)をセットにした食欲の秋にぴったりなメニューです。
ごま油で香ばしく炒めた野菜にニンニク、ラー油を効かせ、濃厚味噌スープにたっぷりのせました。 あと引く辛さのおすすめ味噌ラーメンです。
見た目はカレーうどん?、しかも幅広なひもかわうどん! カレーとうどん、そしてご飯が一つになったどこか懐かしいボリューム満点丼ぶりです。 中に隠れている○○○がトローリとろけてより一層おいしくなってます。 スプーンでひもかわうどんを切りながらカレーとごはんと一緒にお召し上がりください。
対象SA・PA
| 常磐自動車道 | 守谷SA(上下線)、友部SA(上下線)、谷田部東PA(上下線)、美野里PA(上下線)、東海PA(上下線)、中郷SA(上下線)、笠間PA(上下集約) |
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実施期間
2012年9月1日(土)~11月30日(金)
