食欲わくわく夏メニュー

彩り海老天ぶっかけ（細麺）

800円

コシのあるつるつる食感の細麺に、海老天・きゅうり・錦糸玉子など彩り鮮やかな食材をトッピングした涼麺です。

もち豚しゃぶしゃぶ冷やし麺

850円
新潟県産もち豚とトマトを使用し、サラダ感覚で食べられる冷やし麺にしました。暑い夏にぴったりの一品です。

梅でさっぱりオクとろうどん

600円
夏定番のねばねばうどんにカリカリ梅をトッピング。カリカリ梅の食感と酸っぱさが食欲をそそる一品です。

ピリ辛肉みそのビビンうどん

700円
新潟県産トマトの酸味と、シャキシャキ豆もやし、ピリ辛肉みそが暑い夏にピッタリ！食欲をそそる一品です。

和風つけ麺

780円
和風のつけだれとゴマの相性が抜群！肉厚チャーシューが特徴のスタミナつけ麺です。

ピリ辛冷し味噌

680円
ゴマのコクが効いたピリ辛濃厚味噌ダレスープと、もっちりとした麺との相性が抜群の一品です。

鰻丼・ざるそば（うどん）セット

1,200円
夏のスタミナ食の代表「鰻の蒲焼丼」と「ざるそば(ざるうどん)」がセットになったお得なメニューです。

涼味膳(すずみぜん)

980円
ほうれん草を練り込んだ「翡翠麺」と「冷やしミニ鯛茶漬け」に小皿が付いた涼を感じるご膳です。

ピリ辛ぶっかけうどん

600円
ラー油風味のたれを使った、暑い時期にぴったりのピリ辛冷やしうどんです。豚しゃぶも入ってボリューム満点！ぜひご賞味ください。

白エビかき揚げ冷やしうどん

600円
ピリッとラー油がきいた甘辛たれが、白エビかき揚げの旨みを更に引き立てます。

イカマヨ冷し中華

700円
地元糸魚川市で水揚げされたイカをトッピングした冷し中華です。たっぷり胡麻のセサミンパワーで夏の暑さを乗り切りましょう。

越乃黄金豚しゃぶ冷やし

750円
甘さを抑えたさっぱりダレとたっぷりの胡麻が麺とよく絡み、暑い夏にピッタリの冷し麺です。麺は1.5玉使用し、食べ応え十分！

とろとろぶっかけ氷見うどん

750円
のど越しの良い富山名産「氷見うどん」に、なめこ・おくら・とろろなどをトッピングしました。良く混ぜてお召し上がりください。

ざる氷見うどん

750円
こしが強くもちっとした食感の氷見うどんに『富山湾の宝石』と呼ばれる白えびの手作りかき揚げが付いた一品です。

冷しラーメン

750円
麺、スープ共に冷たい、ちょっと変わったラーメンです。あっさりしたのど越しを、是非、ご賞味下さい。

冷しトマト担々麺

680円
地元産トマトと鶏肉のほぐし身を使用した体にうれしいピリリと辛い冷し麺です。是非、ご賞味ください。

チキン竜田サラダうどん

600円
野菜をトッピングしたさっぱりうどんに、鶏の竜田揚げを添えたボリューム満点メニューです。

佐渡の島黒豚と夏野菜炒め定食

1,080円
佐渡産黒豚のバラ肉と彩りの良い夏野菜を塩ダレで炒めました。のど越しの良い玉子豆腐も付いたさっぱりメニューです。

桑うどん定食

1,080円
新潟県産米粉に桑の葉パウダーを混ぜたのど越しの良い細めの「桑うどん」です。ミニとろろ飯の付いた大満足のメニューです。

さっぱり冷麺

550円
辛い物が苦手な方も大丈夫なキムチ無しの冷麺です。トッピングもヘルシーで、暑くて食欲の落ちる夏にもぴったりのメニューです。

辛味噌スタミナラーメン

730円
激辛唐辛子を味噌スープに混ぜ、スパイシーから揚げをトッピングしたスタミナ満点ラーメンです。暑い夏こそ辛くて熱いラーメンをどうぞ！

とろ～り冷しスッパィうどん

620円
のどごしの良いうどんと、とろろのネバネバが相性抜群！梅干しのすっぱさがアクセントの、夏にぴったりの一品です。

冷やし担々麺

680円
特製担々麺スープ、肉みそ、地元産下仁田ねぎラー油が相性抜群のメニューです。ピリ辛メニューで暑い夏を乗り切ろう！

冷やしぶっかけうどん

680円
群馬県産豚肉と野菜を使った冷やしぶっかけうどんです。たっぷりかかった濃厚ごまだれを絡めてお召し上がりください。