すっぽんスープ２００円、お吸い物をすっぽんスープに変更１００円です。是非ご賞味下さい。

「忠八」は明治３０年創業のうなぎ川魚問屋「鯉平」の直営店でございます。鯉平の朝はとても早いです。深夜１時には社員や職人が集まり、うなぎの選別や仕分け作業、さきや串打ち作業を行っています。鯉平で白焼（素焼き）されたうなぎを忠八に運び、お客様の前で蒸し→色付け（蒲焼）をしております。他店に比べ、少々お時間をいただいてしまいますが、出来立てのうな丼・うな重をこれからも皆様にご提供いたします。

　本日フジテレビさんの取材がありました。少し緊張しましたが、なんとか、無事に終わりました。放送は４月２４日金曜日、夜中の１１時からの放送です。みなさん、ぜひご覧ください。