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東北自動車道は、江戸時代の日光街道～奥州街道の現代版に当たります。
羽生PAのそばにある栗橋には、江戸時代、栗橋関所があり、
江戸の入り口として、「入り鉄砲に出女」を厳しく取り締まっていました。
そこで、羽生PA（上り線）を東京すなわち江戸への入口と見立て、
古き良き時代の江戸へタイムトリップしていただこうと考えております。
鬼平江戸処では、江戸時代から続く老舗や、江戸の味を守り続ける
名店にPAとしては初めて出店してしていただいております。
おみやげについても、数十店舗の老舗・名店の由緒ある商品や、
沿線みやげ、ここでしか手に入らないオリジナル商品を
数多く取り揃えております。
