厳選された小麦粉を丹念に練り上げ、熟成した麺は芯までしっかり茹でる。こうしたこだわりにより「もちもち」とした麺が生まれました。
「だし」は厳選された鰹、宗田、鯖節などを秘伝の配合で調合しました。豊かな自然の味をご堪能ください。
※掲載商品については、予告なく変更・終了する場合がございます。
【おすすめメニュー】
◆温かいうどん・そば◆
・鴨と焼きネギのあったかそば
刻んだゆずと焼きネギの香りが食欲をそそり
鴨肉のパストラミ(燻製)が食べ応え抜群です！
・茄子がとろとろ肉おろしうどん・そば
出汁をたっぷり吸った、とろとろの揚げ茄子に
大根おろしと生姜で身体の芯までぽかぽかに♪
この時期おすすめの一杯です！
・羽生製麺処の肉うどん・そば
うどん・そばに適した厚みの豚肉を店内で
じっくりと丁寧に丁寧に仕込んでいます。
販売以来、大人気の一品です！
・昔ながらのカレーうどん・そば
言わずと知れたうどん屋のカレーうどん・そば。
スープ、お肉共に素材を活かした店内仕込み！
手間暇かけた人気不動の、こだわりの一品！
◆サイドメニュー◆
・天ぷら各種 ・ミニ丼各種（３種類）、ライス等
他にもおすすめ、多数ご用意しています！
お食事の際は是非当店、羽生製麺処で！
新春!2026年 年越しそば・うどんブログ
みなさま あけましておめでとうございます。 本年も羽生製麺処をご愛顧のほど よろしくおねがいいたします。 昨年末ご好評いただきました。 えび天ぷらが2本入りました 年越しうどん・そばを期間限定で 1月上旬まで延長販売いたします。 物価が上昇している中、 できるだけお客様に お安くお召し上がりいただけますように 価格を抑えて販売中です。 えび天ぷらも数に限りがございますので この機会にぜひお求めく...【続きを読む】