創業明治20年。蔵の街・川越で育まれた『川越菓匠くらづくり本舗』。大人気商品『スィートポテトべにあかくん』、代表的名菓『くらづくり最中福蔵』等数々の商品を取り揃えたお菓子の老舗。
【おすすめメニュー】
・べにあかくん 180円~3,800円
さつま芋の素朴でホクホクとした味わいをそのまま生かしております。
厳選した北海道のバターと生クリームを丁寧にうらごししたさつま芋に和えることでさらに口あたりの良いお菓子に仕上げています。
新鮮なフレッシュバターと生クリームをふんだんに使ったちょっぴりお洒落でしっとりとしたお菓子です。
新しい食感のお菓子として、お客さまにご好評いただいております。
・福蔵 165円~2,675円
小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
「くらづくり最中 福蔵」は旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ小倉餡に、新潟県蒲原地区産のこがね餅を入れ、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
※べにあかくん・福蔵は、社団法人小江戸川越観光協会より、「川越セレクション」として認定されております。
※べにあかくん・福蔵は、社団法人埼玉県物産観光協会より、「彩の国優良ブランド品」として認定されております。
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1個 180円(税込)
さつま芋のホクホク感をそのままに、厳選した
北海道バターと生クリームでしっとりとした
スイートポテトに仕上げました。
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1個 165円(税込)
100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製の小倉餡に、
新潟県蒲原地区産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた
最上級の最中皮で自家製餡を包みました。
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1個 110円(税込)
丁寧に裏ごししたさつま芋の芋餡に
ニッキをまぶし、ふっくらと焼き上げた焼き芋風のお菓子です。