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#5みんなで「いただきます」
インターン生たち。最短2週間から2ヶ月ほどスタッフとして働く。ごはんは宿泊者もスタッフも全員で囲む。
モリウミアスでの宿泊体験は、決して華美なものではない。サステナビリティを大切にしているのだから当たり前だし、循環する暮らしのなかに身を置けば、余計なものはほしくなくなる。テレビのない部屋では心の奥底からリラックスできるし、旅の仲間と食卓を囲んで、楽しくおしゃべりすることは、最高の娯楽だ。
朝ごはんには、前日子どもたちが作った鮭フレーク。他にも自家製の梅干しや納豆などが並ぶ。（左）、生みたての卵は目玉焼きに。（右）
食事はみんなでとり分ける大皿スタイルで、ウニ、ホヤ、銀鮭などの雄勝の海の恵みが並ぶ。土地でとれたものを新鮮なまま、あるいは手間暇かけて加工して食べる。その両方をバランス良く味わえることほど贅沢なことはないと、ここでの食事を通して感じさせられた。
夕食には、ウニやホヤ、雄勝の海の幸が並ぶ。
ホヤご飯
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ニュース 川内有緒さんが開高健ノンフィクション賞を受賞川内有緒さんの書籍「空をゆく巨人」が、第16回 開高健ノンフィクション賞を受賞しました！受賞作品の詳細と合わせて、川内有緒さんのドラぷら「未知の細道」の掲載記事を紹介します。
未知の細道とは
「未知の細道」は、未知なるスポットを訪ねて、見て、聞いて、体感して毎月定期的に紹介する旅のレポートです。
テーマは「名人」「伝説」「祭り」「挑戦者」「穴場」の5つ。
様々なジャンルの名人に密着したり、土地にまつわる伝説を追ったり、知られざる祭りに参加して、その様子をお伝えします。
気になるレポートがございましたら、皆さまの目で、耳で、肌で感じに出かけてみてください。
きっと、わくわくどきどきな世界への入り口が待っていると思います。
テーマは「名人」「伝説」「祭り」「挑戦者」「穴場」の5つ。
様々なジャンルの名人に密着したり、土地にまつわる伝説を追ったり、知られざる祭りに参加して、その様子をお伝えします。
気になるレポートがございましたら、皆さまの目で、耳で、肌で感じに出かけてみてください。
きっと、わくわくどきどきな世界への入り口が待っていると思います。