蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
-
- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
-
- お問合せ
- 048-577-6615
-
- 利用可能なキャッシュレス決済
-
店舗新着情報
-
2016/11/02
11月に入って・・・
11月に入り、寒い日が続きますね。そんな時は「本所さなだや」に来て、温かいおそばを召し上がりませんか？「本所さなだや」では9種類の温かい蕎麦が有りますので、皆様のお越しをお待ちしております。
-
2016/10/19
10月後半
紅葉シーズンに入りましたね。紅葉を見に行った帰りに、旬の舞茸を使ったお蕎麦はいかがですか？温かい「まいたけ天ぷら蕎麦」冷たい「まいたけ天もり蕎麦」。2種類をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
-
2016/10/13
秋になりましたね。
日に日に寒くなってきて、秋を感じる様になりましたね。そこで、もっと秋を感じられるのが「舞茸天ぷらそば」、「舞茸天もりそば」です。サクサクに揚げた舞茸天ぷらとお蕎麦の相性は抜群です。ぜひご賞味くださいませ。
-
2016/09/23
辛味大根おろしそば/880円
残り、1週間で辛味大根おろし蕎麦の販売が終了いたします。この夏食べそこなった方、お急ぎください！
-
2016/09/14
辛味大根おろし蕎麦 販売終了のお知らせ
今月30日を持ちまして、「辛味大根おろし蕎麦」の販売を終了いたします。残り数日の販売になります。皆様のお越しをお待ちしております。
メニュー
おすすめベスト1 ぶっかけ深谷ねぎそば/1,100円
『第２回NEXCO東日本ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー
さなだや特製のピリ辛ダレであえた深谷ねぎが食欲そそる一杯！
こだわりの蕎麦、そばつゆ、海苔とともにぶっかけそばスタイルでどうぞ！
おすすめベスト2 鬼平天もりそば/1,600円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー！
おすすめベスト2 なめこせいろそば/1,000円（12/1～）
お店の裏で打っている蕎麦自体を味わいたいときにおすすめ。柚子がアクセントのとろみあるつゆがお蕎麦によく絡みます！
おすすめベスト3 なめこそば/1,000円（12/1～）
本所さなだや冬の味わいが帰ってきた！ 国産のなめこをたっぷり使用し、ゆずの風味が効いた蕎麦。 季節を感じる風流な一品です。
天もりそば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ！ 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,100円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,400円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ！至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 680円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー！シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 780円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/220円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。 ※最小単位：２個