店舗案内
五鉄
本所さなだや
    10:00~21:00(LO20:30)
    048-598-3300
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「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。
日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。 当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。

おすすめベスト1 五鉄とりカツ定食 / 950円(税込)

おすすめベスト1 五鉄とりカツ定食 / 950円(税込)

    日本橋人形町の老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の『五鉄』から、新規メニューとしてお客様からご要望の多かった「とりカツ定食」が登場。食べやすい一口サイズのとりカツに仕上げました。ソースは「とんかつソース」と「中農ソース」の2種類ご用意いたしましたので、お好みのソースでお召しあがりくださいませ。


おすすめベスト2 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)

おすすめベスト2 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)

    高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。

    日本橋・人形町で1760年から続く 、

    元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の

    『五鉄』自慢の逸品です。


おすすめベスト3 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

おすすめベスト3 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

    鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル(ご飯、お新香付)で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。


五鉄 名物 一本うどん / 850円(税込)

五鉄 名物 一本うどん / 850円(税込)

    何度もマスコミから取材を受けテレビ放映されている、鬼平犯科帳の小説にも出てくる料理です。商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない「五鉄名物・一本うどん」のこだわりの味をぜひご賞味くださいませ。


  • 2020/06/19 五鉄の一番人気商品とは...

  • 五鉄です!今日は五鉄で一番人気の商品をご紹介します! 「しゃも鍋」「一本うどん」で名をはせた当店ですが、常連の皆様からの"熱い"ご支持を頂いているのは、「五鉄から揚げ定食」なのです!(各種850円~)。 から揚げにはたんぱく質も豊富に含まれていますし、野菜サラダもお付けしてますので、体づくりにも向いているのではないでしょうか。 外出自粛期間中に筋トレを始めたそこのあなた! 定食に生卵を追加して「卵かけご飯」にするなんていうアレンジもおすすめです! 鬼平江戸処にお立ち寄りの際は、ぜひご賞味ください。

  • 2020/06/16 売れてます!「炙りしゃもつけ麺」のご紹介

  • 鬼平江戸処「五鉄」です!  最近はとても暑くなってきましたね。。それもあるのか麺料理がよく売れています。 そのなかでも「炙りしゃもつけ麺」は、福島県川俣町より直送の「川俣しゃも」を厨房で炙り、芳醇な味わいに仕上げた一品です。 割りスープも用意しているので、最後まで完食完飲できるおいしさです。麺は大盛りにもできますよ! ぜひ一度ご賞味くださいませ!

  • 2020/06/01 通常営業再開のお知らせ

  • 新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮して営業しておりましたが、このたび、政府から発表された「緊急事態宣言」解除を受け、6月1日(月)より下記のとおり通常営業時間に戻し営業を再開させていただきますので、お知らせいたします。今後もお客さまおよび従業員の健康と安心・安全の確保に最大限配慮したうえで営業してまいります。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 営業時間:午前10時~午後9時(午後8時30分ラストオーダー)


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