蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
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- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-577-6615
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2016/05/19
5月中旬
だんだんと暑くなり、初夏になったのを実感しております。 さて、「本所さなだや」では、夏メニューの「辛味大根おろしそば」が人気です。生の桜えびを薄衣で揚げているのでサクサクとした触感に、辛味大根、カイワレで後味さっぱりとした逸品です。皆様もぜひご賞味くださいませ。
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2016/04/26
メニュー変更に関してのお知らせ
5月1日より、山かけそば（温）が、山かけそば（冷）に変更致します。ご賞味くださいませ。
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2016/04/19
5月1日より、販売開始商品のご案内
5月1日より、昨年の夏に販売した「辛味大根おろしそば」を販売開始いたします。1ヵ月間で3千食も召し上がっていただいた人気商品！これからの時期にピッタリ！是非ご賞味ください。
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2016/04/17
販売終了のお知らせ。
春メニュー、「若竹そば」が4月30日を持ちまして、販売終了となります。残り2週間ですのでお早めに！
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2016/04/07
最近、販売数が伸びてます。
春になり、売り上げ数を伸ばしているのが「天もりそば」900円です。茹で上がった麺を冷たい水でしめ、温かいお汁で召し上がっていただいております。皆様もぜひご賞味くださいませ。
メニュー
おすすめベスト1 ぶっかけ深谷ねぎそば/1,100円
『第２回NEXCO東日本ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー
さなだや特製のピリ辛ダレであえた深谷ねぎが食欲そそる一杯！
こだわりの蕎麦、そばつゆ、海苔とともにぶっかけそばスタイルでどうぞ！
季節のおすすめ 辛味大根そば/1,100円
毎朝打ちたてのお蕎麦に、サクサク食感がクセになる桜海老の天ぷらと、カイワレ、辛味大根を乗せた、暑い夏でもさっぱりいただけるメニューです！
おすすめベスト2 鬼平天もりそば/1,600円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー！
天もりそば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ！ 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,100円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,400円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ！至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 680円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー！シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 780円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/220円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。 ※最小単位：２個