蕎麦処「本所さなだや」

  • 蕎麦
  • 食事
  • 老舗

蕎麦処「本所さなだや」

「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。

  • 営業時間
    10:00〜21:00(LO20:30)
  • お問合せ
    048-577-6615
  • 利用可能なキャッシュレス決済
    • edy
    • waon
    • suica
    • pasmo
    • nanaco
    • kitaca
    • toica
    • manaca
    • ICOCA
    • sugoca
    • nimoca
    • hayakaken
    • id

店舗新着情報

  • 2015/03/16 本所 さなだや おすすめメニュー! 「天南そば」

    プリップリッの車海老を、サクサクに揚げた天ぷらと、短冊切りした大ぶりのネギと、ゆずを添えた贅沢な逸品です。ボリューム感たっぷり、至福の一杯です。ご来店の際は、ぜひご賞味くださいませ!。

  • 2015/03/09 本日より、本所さなだやブログ開始します!!

    2015年3月9日 みなさん、はじめまして。 ブログ担当の髙塚です。   さて、いよいよ本日より、本所さなだやブログを開始いたします。 新メニュー情報など、色々載せていきます。 皆様、よろしくお願いいたします。

  • 2015/03/04 新メニュー「親子南ばんそば」「カレー南ばんそば」販売のお知らせ

    新メニュー「親子南ばんそば」「カレー南ばんそば」が新たに加わりました。ご賞味ください。 親子南ばんそば:1,000円 / カレー南ばんそば:950円

  • 2015/02/26 おそばのチョイ足しには・・・

    おそばを豪華にするチョイ足しトッピングに「車海老天麩羅」はいかがですか? 車海老天麩羅:300円

  • 2015/02/23 「にぎりめし」を始めました

    ちょっと小腹が空いた時のお供「にぎりめし」を始めました。梅:160円 / きゃらぶき:160円 / 鮭:180円 / あさり:180円

メニュー

おすすめベスト1 鬼平天もりそば/1,300円

池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種(てんたね)」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー!温かいかけそばとセットになった「鬼平天ぷらそば(1,300円)」も一緒にどうぞ!

おすすめベスト2 なめこせいろそば/1,000円(12/1~)

お店の裏で打っている蕎麦自体を味わいたいときにおすすめ。柚子がアクセントのとろみあるつゆがお蕎麦によく絡みます!

おすすめベスト3 なめこそば/1,000円(12/1~)

本所さなだや冬の味わいが帰ってきた! 国産のなめこをたっぷり使用し、ゆずの風味が効いた蕎麦。 季節を感じる風流な一品です。

山かけそば / 1,000円

大和芋に本鰹のだしをふんだんに使った麺つゆを混ぜ合わせたとろろ汁を、冷たいおそばの上にたっぷりとかけ、仕上げに青のりをふった贅沢な逸品です。とろとろの汁にしゃきっとしたそばを十分に絡めて食べれば、思わずつゆまで飲み干したくなるような一杯です。

天もりそば/950円

ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ! 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。

天南そば/1,000円

ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。

天ぷらそば/1,250円

サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ!至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。

もりそば / 650円

本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー!シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。

ざるそば / 750円

従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。

単品いなり/170円

お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。