元祖くず餅「船橋屋」

  • 老舗
  • 高速道路初出店
  • 甘味
  • みやげ
  • くず餅

元祖くず餅「船橋屋」

明治初頭のかわら版で、江戸甘いもの屋番付の横綱に認定された1805年創業の老舗。元祖くず餅の店として有名です。小麦澱粉を15ヵ月以上も乳酸発酵させて作られるくず餅の素朴な味は、各界の著名人をはじめ、多くの人々を魅了し続けています。

  • 営業時間
    9:00~20:00
  • お問合せ
    048-577-6550
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店舗新着情報

  • 2024/03/04 春めく「春色串くず餅」(4色アソート)、登場です!

    平素より船橋屋各店および当店へのご愛顧を賜りまして、誠に有難うございます!心より御礼申し上げます。昨秋ご好評賜わっておりました「秋色串くず餅」の春バージョン「春色串くず餅」がただいま絶賛販売中でございます!満を持して登場の「春色串くず餅」は、この1本で、あんこ、抹茶あん、白あん、桃あんがご賞味可能な4色アソートとなっておりまして、わけても白あんはこのたびの春色串くず餅のためだけにご用意させていただきました。尚こちらは鬼平江戸処公式LINEのお友だちご登録のお客さま限定のメニューとなっておりまして、配信済みのクーポンをご提示いただくか、その場でお友だちご登録なさってくだされましたら、すぐにご購入いただけます形となっております。販売期間は3/1~3/17を予定しております。この機会にぜひご賞味くださいませ!いつも誠にありがとうございます!DSC_2194.JPG

  • 2024/03/03 3/4~4/6の期間の季節あんみつは、「桜白玉あんみつ」です!

    いつも船橋屋および当店をご愛顧賜りまして、誠に有難うございます!心より感謝申し上げます。3月4日から4月6日まで限定販売の季節あんみつは、「桜白玉あんみつ」でございます。こちらのあんみつの特徴としましては、桜の葉を練り込みました風味豊かな桜寒天(通常の寒天と桜風味の寒天がカップの中でミックスされております)に、桜の葉で巻きました桜あん、桜の花をアクセントとして飾りに用いておりますことが挙げられます。春の情緒、春爛漫にふさわしい一品となっております。この機会にぜひご賞味くださいませ!いつも誠にありがとうございます!DSC_2193.JPG

  • 2024/02/07 「ショコラあんみつ」、バレンタインの贈り物に、是非いかがでしょうか!

    いつも船橋屋各店および当店をご愛顧賜っておりますこと心より感謝申し上げます。2月度の季節あんみつは「ショコラあんみつ」となっております。特色としましては、チョコレート餡に、ぎゅうひ、黄桃、みかん、赤えんどう豆、そして大きな赤いハート型の苺寒天と、ハート型のくず餅が入っていることが挙げられます!バレンタインの贈り物、ご進物としても相応しい旬の限定あんみつとなっております。販売期間は2月1日からバレンタイン当日の2月14日まででございます。当鬼平江戸処へお越しの際は当店へもお立ち寄り賜りまして、ぜひ一度ご賞味くださいませ!いつもご来館ご来店賜りまして、誠にありがとうございます!ショコラあんみつドラぷら.JPG

  • 2024/01/16 新年第二弾の季節あんみつは、「苺ミルク白玉あんみつ」でございます!

    平素より変わらぬご愛顧を賜りましておりますこと、誠に有難うございます!本年も船橋屋を当店を何卒よろしくお願い申し上げます。新年最初の「迎春あんみつ」、ご好評賜りましたこと、改めて御礼申し上げます。現在絶賛発売中の新年第二弾の季節あんみつは、「苺ミルク白玉あんみつ」でございます!ほのかな桃色の苺風味の寒天と通常の寒天、白餡に練乳を加えましたミルクあん、白とピンクのぎゅうひ、赤えんどう豆とクコの実、白玉3粒、そしてくず餅をひと切れの構成となっております、いまの季節にぴったりの苺感満載のあんみつでございます。当鬼平江戸処にお立ち寄りの際は、当店にもお立ち寄り賜りまして、ぜひ一度ご賞味くださいませ!いつも誠に有難うございます!苺ミルク白玉あんみつ.JPG

  • 2023/12/06 彩りあざやか『十周年串くず餅』、好評発売中です!

    いつもご来館ご来店を賜りまして、誠にありがとうございます!当・鬼平江戸処開業10周年を記念して12/1より販売中の、『十周年串くず餅』、大変ご好評をいただいており、心より御礼申し上げます。『十周年串くず餅』は、定番の自家製あんこに、船橋屋カラーでもございます藤色が美しい紫芋のあや紫餡、今が旬のゆず餡、そしてこの時期大人気ひっぱりだこの苺餡による4色アソートの串くず餅で、この1本で一度にいろんなお味がお楽しみ頂けますのが醍醐味でございます。構想約1年を経て、その間、お客様の日々のご愛顧に支えられながら、自らの腕を磨き上げ続けてまいりました提供スタッフの技術によって晴れて日の目を見るに至れました、わたしたちスタッフの想いの結晶のような商品でもございます。鬼平江戸処にお立ち寄りの際は、ぜひ一度、ご賞味くださいませ!ご来店を心よりお待ち申し上げております。 DSC_2001~2.JPG

メニュー

あんみつ

江戸時代にところてんは庶民の間食として好まれ、砂糖もしくは醤油をかけて食べました。船橋屋のあんみつはところてんと同じ製法で天草を煮出し固めたものを賽の目に切っています。粉寒天、俸寒天でつくったものとは違うコリッ、ツルっとした食感で磯の香りが漂います。こちらにくず餅と同じ秘伝の黒糖蜜をたっぷりかけてお召し上がりいただきます。

【おすすめベスト1】くず餅

1805年創業当時から一貫して作り続けてきたくず餅。こだわりの製法でお餅の適度なやわらかさとしなやかな歯ざわりを引き出しています。沖縄県波照間産の黒糖と数種の糖を独自にブレンドし煮詰めた「秘伝の黒蜜」と、強めに煎り、粗めに引いた香り立つきな粉をかけて、三位一体の絶妙な味わいをお楽しみいただきます。

【おすすめベスト2】串くず餅

伝統のくず餅を串に刺した新しいスタイルを鬼平江戸処の出店を記念に開発しました。こし餡や季節の餡をトッピングし白蜜をかけてご提供します。独特の弾力と歯切れよい食感で、おなじみの餡団子とは一味違った美味しさを味わえます。

【おすすめベスト3】一本饂飩風くず餅

【鬼平江戸処店限定】 門前の豊島屋という茶店で出している一本饂飩が、忠吾の大好物なのだ。その一本饂飩をイメージした一本饂飩風くず餅です。みたらし風黒蜜と黒胡麻きな粉でお召し上がり頂きます。

カップくず餅

人気の元祖くず餅をお好きな時にお召し上がりいただけますよう、お持ち運びに便利なカップにお詰めいたしました。

ご贈答用としても最適でございます。

くず餅<小箱、中箱、大箱>※鬼平江戸処店限定パッケージ

只今、くず餅<小箱、中箱、大箱>は鬼平江戸処限定パッケージとなっております。 羽生PA鬼平江戸処のお土産にお勧めです。