元祖くず餅「船橋屋」

  • 老舗
  • 高速道路初出店
  • 甘味
  • みやげ
  • くず餅

元祖くず餅「船橋屋」

明治初頭のかわら版で、江戸甘いもの屋番付の横綱に認定された1805年創業の老舗。元祖くず餅の店として有名です。小麦澱粉を15ヵ月以上も乳酸発酵させて作られるくず餅の素朴な味は、各界の著名人をはじめ、多くの人々を魅了し続けています。

  • 営業時間
    9:00~20:00
  • お問合せ
    048-577-6550
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店舗新着情報

  • 2025/06/10 このたび、「カップくず餅」が生まれ変わります!!

    平素より船橋屋各店および当店をご愛顧賜りまして誠に有難うございます!6月12日㈭より、「カップくず餅」が生まれ変わって、これまでの6切れ入りから8切れ入りに変更となり、容器も藤柄のデザインとなって新登場いたします。カップくず餅の特徴としましては、カップ入りのくず餅なので、そのまま黒蜜・きな粉をかけてお召し上がりいただけます。盛り付け不要ですので食べ歩きにも便利です。くず餅が8切れ入りの食べきりサイズとしてはちょうど良いコンパクトなサイズも魅力でございます。販売価格は550円です。リニューアルの新生「カップくず餅」、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます!いつもご来館ご来店賜りまして、誠に有難うございます!新カップくず餅1.jpg新カップくず餅・真打ち.jpg

  • 2025/05/26 鬼平江戸処LINEクーポン特典「バニラアイス・トッピング」サービスのお知らせでございます!

    平素より船橋屋各店および当店をご愛顧賜りまして誠に有難うございます!鬼平江戸処LINEお友だちにご登録のお客さま限定にて、今年も「バニラアイス・トッピング」サービスを謹んで実施いたします!「くず餅乳酸菌」入りの当社船橋屋ならではの、かき氷に、無料でバニラアイスをお乗せいただいて味の変化をお楽しみいただけます! 各種かき氷をご注文の際に、LINEクーポンをご提示いただき、店員にお申し付けくださいませ!期間は明日5/27㈫~6/9㈪まででございます。この機会にぜひ、お得なLINEお友だちクーポン特典をご利用賜りまして、バニラアイスをトッピングいたしました各種かき氷をご賞味くださいませ!いつもご来館ご来店賜りまして、誠に有難うございます!LINEクーポン_2218.JPG

  • 2025/05/24 超限定「くず餅乳酸菌の日セット」の販売は明日までです!

    平素より船橋屋各店および当店をご愛顧賜りまして誠に有難うございます!ただいま当店では5/23㈮~5/25㈰の3日間の超限定販売として「くず餅乳酸菌の日セット」を鋭意販売中でございます!「くず餅乳酸菌の日セット」とは、定番のカップくず餅1個、飲むくず乳酸菌小ボトル1本、そして乳酸菌入り黒蜜2本組の3種類がセットになりました、特にくず餅乳酸菌がはじめての御方に、当社船橋屋のくず餅乳酸菌の良さをこの機会に知っていただこうと通常より110円お安くご提供させていただいておりますお得なセット商品でございます。お贈り物としても"くず餅乳酸菌"の入門編的商品としてご重宝賜われますこと請け合いかと思われます!当館にお立ち寄りの際は、よろしかったらぜひお買い求めくださいませ!いつもご来館ご来店賜りまして、誠に有難うございます! 491183154_717582194073182_226386907523320916_n.jpg

  • 2025/02/12 焼き菓子「和フィナンシェ」、おすすめでございます!

    平素より船橋屋各店および当店をご愛顧賜りまして誠に有難うございます!ただいま当店では「和フィナンシェ」を鋭意販売中でございます!船橋屋のフィナンシェは当社ならではの和の素材を活かしました香ばしさと、しっとりとした食感が魅力の焼き菓子でございまして、お味は、抹茶と小豆、きな粉と黒ごまの2種類ございます。単品でご購入いただけますほか、専用巾着に入った6個入りと、同じく専用の化粧箱に入りました10個入りがございまして、御贈り物としてもお蔭様で多くのお客さまよりご重宝賜っております。当館にお立ち寄りの際は、ぜひ一度ご賞味くださいませ!いつもご来館ご来店賜りまして、誠に有難うございます!DSC_1711.JPG

  • 2024/12/04 クリスマスあんみつ、完売続出、御礼申し上げます!

    平素より船橋屋各店および当店をご愛顧賜りまして誠に有難うございます!先日12月3日にテレビでも取り上げていただきましたクリスマスあんみつが絶賛販売中でございます。カップ型容器の中には、赤えんどう豆、クコの実、求肥に、いちご餡、プルーン、みかん2つ、もちもちの白玉2つ、クリスマスツリーを模した抹茶のようかんと星の形のひと口サイズのくず餅が入っておりまして、クリスマスのこの時期にぴったりな心をくすぐられるあんみつに仕上がっております。販売期間はクリスマス当日の12月25日まででございます。当館にお立ち寄りの際は、一度ぜひご賞味くださいませ!いつもご来館ご来店賜りまして、誠に有難うございます!DSC_1471.JPG

メニュー

あんみつ

江戸時代にところてんは庶民の間食として好まれ、砂糖もしくは醤油をかけて食べました。船橋屋のあんみつはところてんと同じ製法で天草を煮出し固めたものを賽の目に切っています。粉寒天、俸寒天でつくったものとは違うコリッ、ツルっとした食感で磯の香りが漂います。こちらにくず餅と同じ秘伝の黒糖蜜をたっぷりかけてお召し上がりいただきます。

【おすすめベスト1】くず餅

1805年創業当時から一貫して作り続けてきたくず餅。こだわりの製法でお餅の適度なやわらかさとしなやかな歯ざわりを引き出しています。沖縄県波照間産の黒糖と数種の糖を独自にブレンドし煮詰めた「秘伝の黒蜜」と、強めに煎り、粗めに引いた香り立つきな粉をかけて、三位一体の絶妙な味わいをお楽しみいただきます。

【おすすめベスト2】串くず餅

伝統のくず餅を串に刺した新しいスタイルを鬼平江戸処の出店を記念に開発しました。こし餡や季節の餡をトッピングし白蜜をかけてご提供します。独特の弾力と歯切れよい食感で、おなじみの餡団子とは一味違った美味しさを味わえます。

【おすすめベスト3】一本饂飩風くず餅

【鬼平江戸処店限定】 門前の豊島屋という茶店で出している一本饂飩が、忠吾の大好物なのだ。その一本饂飩をイメージした一本饂飩風くず餅です。みたらし風黒蜜と黒胡麻きな粉でお召し上がり頂きます。

カップくず餅

人気の元祖くず餅をお好きな時にお召し上がりいただけますよう、お持ち運びに便利なカップにお詰めいたしました。

ご贈答用としても最適でございます。

くず餅<小箱、中箱、大箱>※鬼平江戸処店限定パッケージ

只今、くず餅<小箱、中箱、大箱>は鬼平江戸処限定パッケージとなっております。 羽生PA鬼平江戸処のお土産にお勧めです。