野沢菜ディップ付き山賊焼き定食
信州のソウルフードである山賊焼きに信州名物の野沢菜漬けを使った手作りディップを付けた定食です。
1,400円(税込)
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小布施に来たら食べたい!"ほうじ茶薫る渋皮栗ソフト"と"栗きんとんろーる"は人気の逸品!花と栗が有名な、信州の中でも観光地として人気の小布施町に位置するPA。千曲川に面しており、園地からは四季折々の景観を楽しめる。信州のおみやげも充実。
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信州のソウルフードである山賊焼きに信州名物の野沢菜漬けを使った手作りディップを付けた定食です。
1,400円(税込)
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小布施PA・下りでご利用いただける、各種施設・サービスのご紹介です。
〒381-0203 長野県上高井郡小布施町大島660-2
マークの説明
小布施にちなんだ、自家製の栗おこわと、信州にちなんだそばをセットにした人気メニューです。
小布施といえば栗、栗タップリの自家製栗おこわはリピーターが多数。大人気です。
バニラソフトクリームに、まるまるとした栗の渋皮煮を盛りつけ、香り豊かなほうじ茶とココアの絶妙なビターブレントパウダーをトッピングした贅沢な和の逸品。ソフトクリームの下にはサクサクのシリアルが入っていて1つで2つの食感をお楽しみいただけます。
スポンジの中には栗きんとんがたっぷり。 しっとり濃厚なクリームを使いロール。 幅広い年代から愛される味で、食べやすい8切れカット。 コーヒー、紅茶、日本茶にもマッチします。
小豆をじっくり炊きこんだ餡に 信州松代産の長芋を生地に使用 手づくりの贅沢なきんつば。 甘すぎない上品な一品です。
那須の御用卵を使った贅沢なバームクーヘン。
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