蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
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- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-577-6615
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2022/05/27
辛味大根おろしそば(6/1~)
本所さなだや夏の定番「辛味大根おろしそば」が6月1日から今年も復活します! 注文の都度揚げる「桜エビの天ぷら」はサクサクの食感! じめじめした湿気の多い梅雨時期には、辛味大根おろしと合わせてさっぱりとお召し上がりください。 今年の夏も「本所さなだや」の冷たいお蕎麦で乗り切りましょう!!
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2022/05/19
もうすぐ終了!
こんにちは。今日は暑いですね!羽生は最高気温が25℃を超えるような日が多くなってきました。もう春は終わってしまったのかなーなんて思ってしまいます。本所さなだやの春メニュー、「若竹天ぷらそば」「若竹天もりそば」も5月いっぱいまで!まだ食べてない、もう一度食べてみたいという方は月末までにぜひお越しください。お待ちしております!
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2022/04/20
GWのおすすめメニュー(山かけそば)
暖かい、むしろ暑いくらいの季節になってきました!これから夏にかけておすすめなのが「山かけそば(税込1000円)」です!とろっとろの大和芋と当店自慢の「神田まつや」直伝の出汁つゆを合わせたとろろ汁が、蕎麦を覆い隠すほどのった逸品です。見た目のインパクトも抜群!胃もたれ・夏バテした体にも優しい山かけとろろそばをぜひ!
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2022/04/06
蕎麦湯あります!
こんにちは。羽生の町もコートがいらないような陽気となってきました。桜も今まさに満開となっております。暖かくなってくると食べたくなるのがもりそば!ざるそば!冷たいお水でしめたお蕎麦に濃いめのつゆがよく合います。カウンターでお声がけいただければ蕎麦湯も提供しておりますので、ぜひ濃いめのつゆを蕎麦湯で割って、最後まで堪能していただければと思います。
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2022/03/18
通常営業再開のお知らせ(3/22~)
1月下旬より営業時間を短縮して営業しておりましたが、このたび、埼玉県に適用されていた「蔓延防止等重点措置」の解除を受け、3月22日(火)より下記のとおり通常営業時間に戻し営業いたしますので、お知らせします。今後もお客さまおよび従業員の健康と安心・安全の確保に最大限配慮したうえで営業してまいります。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 営業時間:午前10時~午後9時(午後8時30分ラストオーダー)
メニュー
おすすめベスト1 ぶっかけ深谷ねぎそば/1,100円
『第2回NEXCO東日本ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー
さなだや特製のピリ辛ダレであえた深谷ねぎが食欲そそる一杯!
こだわりの蕎麦、そばつゆ、海苔とともにぶっかけそばスタイルでどうぞ!
季節のおすすめ 辛味大根そば/1,100円
毎朝打ちたてのお蕎麦に、サクサク食感がクセになる桜海老の天ぷらと、カイワレ、辛味大根を乗せた、暑い夏でもさっぱりいただけるメニューです!
おすすめベスト2 鬼平天もりそば/1,600円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種(てんたね)」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー!
天もりそば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ! 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,100円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,400円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ!至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 680円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー!シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 780円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/220円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。 ※最小単位:2個












