店舗案内
五鉄
本所さなだや
    10:00~21:00(LO20:30)
    048-598-3300
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「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。
日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。 当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。

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おすすめメニュー 極・五鉄親子丼(山王軍鶏) / 1,580円(税込)

おすすめメニュー 極・五鉄親子丼(山王軍鶏) / 1,580円(税込)
    親子丼発祥の店としても知られる『玉ひで』の八代目当主 山田耕之亮が開発した五鉄店オリジナルの親子丼。鶏肉には、肉本来の旨みが濃く、地鶏ならではのしっかりした噛みごたえと上品な肉の旨みが共存した山王(やまおう)軍鶏(島根県・純国産地鶏)を使用しています!

おすすめメニュー 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)

おすすめメニュー 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)
    高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。

おすすめメニュー 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

おすすめメニュー 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

    鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル(ご飯、お新香付)で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。


一本うどん / 850円(税込)

一本うどん / 850円(税込)

    商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない五鉄名物です!たびたびテレビ等のメディアにも取り上げられています。


五鉄 手羽先からあげ / 520円(税込)

五鉄 手羽先からあげ / 520円(税込)

    国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。

    ※持ち帰りは不可となります。


  • 2022/09/08 お得な麺大盛、なんと2倍に!!

  • 五鉄にはうどんの麺大盛(税込150円)があります。実はこの麺大盛、なんとうどんの量が『2倍』になるのです!!かけうどんはもちろんのこと、炙りしゃもつけ麺、炙り鶏つけ麺、すき焼き風うどんなど一本うどんを除く全てのうどんに適用できます!とてもお得なので、たくさん食べたい方はぜひお試しください!

  • 2022/08/31 実は卵を3個も使ってるんです!

  • 五鉄で人気の親子丼、実は1つの親子丼を作るのに卵を3個も使ってるんです!だからこそあれだけトロトロの綺麗な黄色の半熟卵が出来上がるんですねー!たまに「大盛にできないですか?」といったお問い合わせをいただくのですが、卵の個数、それに合った割下の分量、お鍋の大きさなど全て親子丼のためのサイズとして合わせているので、大盛はできないのです。。。お客さまのご希望に添えないのは心苦しいですが、それだけこだわりをもって作っている親子丼をぜひご賞味下さい!

  • 2022/07/13 7/13~新メニュー「すき焼き風うどん」販売

  • 本日から新メニュー「すき焼き風うどん(850円)」の販売がスタートします!「五鉄しゃも鍋」の特製割り下をそのままつけ汁にしたつけうどんで、嬉しい生卵付です!ぜひ、うどんを生卵とつけ汁に絡めてお召し上がりください!スタッフ個人的にはこのつけ汁とご飯の相性が抜群なので、がっつり食べたい方は追加でごはん(200円)や生卵(60円)も検討してみてください!!


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