軍鶏鍋「五鉄」
「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。
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- 営業時間
- 10:00～21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-598-3300
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2022/12/28
年末年始も通常営業です
本年も五鉄をご利用いただきましてありがとうございます。2022年も残すところ今日を含めて4日間となりました。年末年始も通常同様に10時から21時（ラストオーダー20時30分）で営業しております。玉ひで監修の自慢の『五鉄親子丼』や、名物の『一本うどん』、鬼平犯科帳にも登場する『しゃも鍋』などお作りして、皆様のご来店をお待ちしております。
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2022/12/16
自分へのご褒美に！
今年ももうすぐ終わりますね。1年間頑張った自分へのちょっとしたご褒美に『極・五鉄親子丼』はいかがでしょうか。親子丼発祥の店としても知られる「玉ひで」の八代目が開発した五鉄店オリジナルの親子丼で、鶏肉には、肉本来の旨みが濃く、地鶏ならではのしっかりした噛みごたえと上品な肉の旨みが共存した山王軍鶏（島根県・純国産地鶏）を使用。もも、むねの2種類の部位を使用し、香ばしく焼き上げた鶏肉を独自に配合した割り下で煮込み、卵の半熟感をより残して仕上げた逸品です。
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2022/11/16
冬が近づいてきました
羽生も最低気温が一桁台となる日が増えてきました。そんな寒い日に五鉄の「しゃも鍋定食」はいかがでしょうか。 しっかりとした肉質とあふれ出る旨味が特徴の、福島県川俣町産地鶏「川俣軍鶏」をはじめ、両国の鳥幸というお店から仕入れているフワフワのつくね、旬のごぼう、ネギ、しめじ、高野豆腐、しらたきなどたくさんの食材が入っていて、熱々の鍋つゆと食べると身体が芯から温まります。ぜひお召し上がりください。
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2022/10/31
「一本うどん」販売再開のお知らせ（10/31～）
日頃から五鉄をご利用いただき、誠にありがとうございます。販売を休止しておりました「一本うどん」「つくね一本うどん」に関しまして、10月31日（月）より販売を再開いたしました。また、販売再開に伴いまして、今までなかった「一本うどん・唐揚げセット（税込1,100円）」の販売も始めましたので、一本うどんだけでは物足りないと感じるお客さまはセットメニューもぜひご賞味ください！
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2022/10/17
「一本うどん」「つくね一本うどん」販売休止のお知らせ
日頃から五鉄をご利用いただき、誠にありがとうございます。「一本うどん」「つくね一本うどん」はリニューアルに伴いしばらくの間、販売を休止いたします。販売再開につきましては、こちらで改めてお知らせします。今しばらくお待ちください。よろしくお願いいたします。
メニュー
おすすめベスト１ ねぎ三昧五鉄一本うどん/ 1,000円(税込)
『ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー！
甘味が強く、繊維のきめが細かく柔らかい｢深谷ねぎ｣と五鉄名物の｢一本うどん｣のコラボレーション！
｢深谷ねぎ｣は揚げたものと千切りのもので、サクサク食感とシャキシャキ食感が楽しめます！さらに彩りの万能ねぎを加え、ねぎ三種類を豪快にトッピング。
特製割り下と温泉玉子とともにねぎ三昧の新しい｢一本うどん｣をお楽しみください。
おすすめベスト２ 極・五鉄親子丼 / 1,580円（税込）
親子丼発祥の店としても知られる『玉ひで』の八代目当主 山田耕之亮が開発した五鉄店オリジナルの親子丼。使用している鶏肉「川俣シャモ」は、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質が特徴で、噛めば噛むほど、鶏本来の旨味がお口の中に広がります！
おすすめベスト３ 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)
鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル（ご飯、お新香付）で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。
しゃもすきうどん / 1,250円(税込)
五鉄から新しい形の【五鉄】の軍鶏鍋を提案！五鉄の割り下と川俣軍鶏の旨味が染みたうどんはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ生卵を溶いてそれにつけてどうぞ！うどんを食べ終わった後に、単品のご飯（別料金）も割り下に入れれば、1度で2パターンの美味しさを楽しめます！
炙りしゃもつけ麺 / 1,250円(税込)
高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。
一本うどん / 850円（税込）
商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない五鉄名物です！たびたびテレビ等のメディアにも取り上げられています。
【テイクアウト】五鉄親子丼(各種) / 980円（税込）～
玉ひで監修の「五鉄親子丼」がついにテイクアウトメニューとして新登場！
川俣シャモを使った「極（1,580円）」、国産銘柄鶏のもも肉を使った「上（1,280円）」、国産銘柄鶏のむね肉を使った「とく（980円）」の３種類をご用意！
「五鉄」自慢の親子丼をぜひ車内やご家庭でもお楽しみください！
※画像は「極」です。
【テイクアウト】五鉄から揚げ定食(各種) / 850円(税込)～
五鉄で大好評の「から揚げ定食」がテイクアウトメニューとして登場！
味のバリエーションも、「塩こうじ（850円）」「にんにくねぎ醤油（920円）」と、2種類ご用意！
作り置きはせず、注文を頂き次第調理しますので揚げたてをご提供いたします！
お早めにお召し上がりくださいね！！
※画像は「塩こうじ（850円）」です。
五鉄 手羽先からあげ / 520円（税込）
国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。
※持ち帰りは不可となります。