店舗案内
五鉄
本所さなだや
    10:00~21:00(LO20:30)
    048-598-3300
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「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。
日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。 当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。

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おすすめメニュー 極・五鉄親子丼(山王軍鶏) / 1,580円(税込)

おすすめメニュー 極・五鉄親子丼(山王軍鶏) / 1,580円(税込)

    日本橋人形町の老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の『五鉄』から、新規メニュー【親子丼】が登場します!!

    島根県産地鶏「山王軍鶏」を使用した「極・五鉄親子丼(1,580円)」の他、

    銘柄鶏を使用したリーズナブルな親子丼もご用意!

    老舗伝統の味を、ぜひご賞味ください!


おすすめメニュー 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)

おすすめメニュー 炙りしゃもつけ麺 / 1,200円(税込)
    高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。

おすすめメニュー 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

おすすめメニュー 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

    鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル(ご飯、お新香付)で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。


五鉄 名物 一本うどん / 850円(税込)

五鉄 名物 一本うどん / 850円(税込)

    何度もマスコミから取材を受けテレビ放映されている、鬼平犯科帳の小説にも出てくる料理です。商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない「五鉄名物・一本うどん」のこだわりの味をぜひご賞味くださいませ。


五鉄 手羽先からあげ / 520円(税込)

五鉄 手羽先からあげ / 520円(税込)

    国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。

    ※持ち帰りは不可となります。


  • 2022/02/18 3種類の親子丼

  • 今回はよく聞かれる「3つはどう違うの?」という質問に答えます。基本的には使用しているお肉の違いです。「とく(980円)」はあっさりしたむね肉、「上(1,280円)」は皮の歯ごたえも楽しめるもも肉、そして最上級の「極1,580円」は親子丼発祥の店『玉ひで』の八代目主人山田耕之亮氏が厳選した山王軍鶏肉を使用しています。ぜひ、3回食べにいらして下さい!

  • 2022/02/01 個人的No.1メニュー(五鉄しゃも鍋定食)

  • 寒さがピークを迎えるこの季節に、SA・PAではなかなか見かけることがないしゃも鍋の定食はいかかでしょうか?軍鶏肉のぶつ切りやつくね、ごぼうやネギなどたっぷり入っていて、私個人的にも羽生PA上り線で1番好きなメニューです!具材を食べ終わったら、つけ添えの卵と五鉄特製の割下で雑炊風に食べるのが最高!

  • 2021/12/24 極・親子丼がTVで紹介されました!

  • 当店の「極・五鉄親子丼(税込1580円)」が12月10日放送のフジテレビ『Live News イット!』の中で紹介されました!希少な山王軍鶏を使用し、日本橋の名店「玉ひで」が監修した極上の一品を年末年始の帰省・お出かけの際に、ぜひお召し上がりください!テイクアウトも可能なので、ご自宅に持ち帰ってプチ贅沢な食事でもどうぞ!


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