軍鶏鍋「五鉄」

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軍鶏鍋「五鉄」

「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。

  • 営業時間
    10:00~21:00(LO20:30)
  • お問合せ
    048-598-3300
  • 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報

  • 2024/02/19 新しい一本うどんはいかがですか?

    1月から深谷ねぎ皿と一本うどんがセットになった「ねぎ三昧五鉄一本うどん」を販売中です!埼玉県産深谷ねぎのシャキシャキした食感とサクサク食感にした揚げ深谷ねぎのトッピングを五鉄特製の割り下と一緒にぜひお楽しみください。ねぎ好きにはたまりません!

  • 2023/12/15 寒い冬にはしゃも鍋定食!

    羽生も最低気温が一桁台となる日が増えてきました。そんな寒い日に『鬼平犯科帳』のにも登場する五鉄の「しゃも鍋定食」はいかがでしょうか。 しっかりとした肉質とあふれ出る旨味が特徴の福島県川俣町産地鶏「川俣軍鶏」をはじめ、両国の鳥幸というお店から仕入れているフワフワのつくね、旬のごぼう、ネギ、しめじ、高野豆腐、しらたきなどたくさんの食材が入っていて、熱々の鍋つゆと食べると身体が芯まで温まります。ある程度具材を食べ終わったら、ご飯にお鍋のつゆと溶き卵をかけて雑炊風に食べるのがとてもおすすめです!ご来店お待ちしております。

  • 2023/08/08 TBS「ひるおび」(8/3放送)に紹介されました!

    羽生は信じられないくらい暑い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。先週放送のTBS「ひるおび」の中で羽生PA(上り線)が紹介されました!その中で当店の『一本うどん』を皆川アナウンサーに試食いただき、紹介していただきました!フードコート内の五鉄で販売しておりますので、お盆の帰省などにお立ち寄りの際はぜひテレビで紹介された『一本うどん』をお召し上がりください!他にも、親子丼発祥のお店「玉ひで」監修の親子丼や、鬼平犯科帳の小説の中に登場する「しゃも鍋」の定食などございますので、お客さまのご来店心よりお待ちしております。

  • 2023/04/13 NHK「あさイチ」(4/13放送)に紹介されました!

    こんにちは。先週放送のNHK「あさイチ」をご覧になった方はいらっしゃいますでしょうか?9時台の生中継のコーナーで羽生PA(上り線)が紹介されました!その中で当店の『一本うどん』と『五鉄しゃも鍋定食』が紹介されました!どちらもフードコート内の五鉄で販売しておりますので、ゴールデンウィークなどにお立ち寄りの際はぜひテレビで紹介された一押しメニューの味をご賞味ください!お待ちしております。

  • 2023/03/22 「しゃもすきうどん」販売開始

    池波正太郎生誕100年を記念して、新しい形の【五鉄】の軍鶏鍋を開発しました!今まではご飯がセットになった定食スタイルで軍鶏鍋を提供してきましたが、今回はうどんです。五鉄の割り下の味が染みたうどんはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ生卵を溶いてそれにつけて召し上がってみてください!【五鉄】らしい新たなうどんの美味しさを発見できるはずです!うどんを食べ終わった後に、単品のご飯(別料金)も割り下に入れれば、1度で2パターンの美味しさを楽しめます!

メニュー

おすすめメニュー しゃもすきうどん / 1,250円(税込)

五鉄から新しい形の【五鉄】の軍鶏鍋を提案!五鉄の割り下と川俣軍鶏の旨味が染みたうどんはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ生卵を溶いてそれにつけてどうぞ!うどんを食べ終わった後に、単品のご飯(別料金)も割り下に入れれば、1度で2パターンの美味しさを楽しめます!

おすすめメニュー 極・五鉄親子丼(山王軍鶏) / 1,580円(税込)

親子丼発祥の店としても知られる『玉ひで』の八代目当主 山田耕之亮が開発した五鉄店オリジナルの親子丼。鶏肉には、肉本来の旨みが濃く、地鶏ならではのしっかりした噛みごたえと上品な肉の旨みが共存した山王(やまおう)軍鶏(島根県・純国産地鶏)を使用しています!

おすすめメニュー 炙りしゃもつけ麺 / 1,250円(税込)

高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。

五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)

鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル(ご飯、お新香付)で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。

一本うどん / 850円(税込)

商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない五鉄名物です!たびたびテレビ等のメディアにも取り上げられています。

【テイクアウト】五鉄親子丼(各種) / 980円(税込)~

玉ひで監修の「五鉄親子丼」がついにテイクアウトメニューとして新登場!

種類も山王軍鶏を使った「極(1,580円)」、国産銘柄鶏のもも肉を使った「上(1,280円)」、国産銘柄鶏のむね肉を使った「とく(980円)」と、3種類をご用意!作り置きはせず、注文を頂き次第調理し、できたてをご提供いたします!お早めにお召し上がりください!

※画像は「極」です。

【テイクアウト】五鉄から揚げ定食(各種) / 850円(税込)~

五鉄で大好評の「から揚げ定食」がテイクアウトメニューとして登場!

味のバリエーションも、「塩こうじ(850円)」「にんにくねぎ醤油(920円)」と、2種類ご用意! 

作り置きはせず、注文を頂き次第調理しますので揚げたてをご提供いたします!

お早めにお召し上がりくださいね!!

※画像は「塩こうじ(850円)」です。

五鉄 手羽先からあげ / 520円(税込)

国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。

※持ち帰りは不可となります。